Polévky

Hráškový krém

26. ledna 2015 v 22:20

Hráškový krém

Potřebujeme: (5 porcí)
  • půl litru drůbežího vývaru
  • cibule
  • konzervovaný hrášek (používám extra jemný Bonduelle)
  • máslo
  • knackebrot
  • kysaná smetana
  • sůl
  • pepř
  • chilli mleté
Postup:

Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme zcezený hrášek, pčidáme chilli, lehce osmahneme a zalijeme vývarem. Necháme dojít varu, poté snížíme a necháme 15 minut probublávat. Nakonec vše rozmixujem ponorným mixérem a dosolíme a trošku opepříme. Podáváme s kysanou smetanou a knackebrotem.

Komu se zelení, tomu se nelení... je totiž zdravý!
Dobrou chuť!

 
 

Reklama